Evaluación Nutricional y Educacion Alimentaria

Inicio < Previo | Próximo >

Evaluación Nutricional y Educación Alimentaria

Objetivo General

Desarrollar competencias para realizar la evaluación nutricional básica y promover hábitos de alimentación saludable mediante estrategias de educación alimentaria dirigidas a personas, familias y comunidades.

Módulo 01. Evaluación Nutricional

• 1.1 Historia alimentaria.

• 1.2 Evaluación antropométrica.

• 1.3 Interpretación del estado nutricional.

Módulo 02. Educación Alimentaria

• 2.1 Alimentación saludable.

• 2.2 Consejería nutricional.

• 2.3 Promoción de estilos de vida saludables.

Módulo 03. Nutrición Comunitaria

• 3.1 Programas de alimentación y nutrición.

• 3.2 Prevención de la malnutrición.

• 3.3 Intervención nutricional en la comunidad.