Nutricion Clinica Basica

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Nutrición Clínica Básica

Objetivo General

Desarrollar competencias para comprender y aplicar los fundamentos de la nutrición clínica en la evaluación, planificación y seguimiento del estado nutricional de pacientes en las diferentes etapas de la vida, contribuyendo a una atención integral basada en la evidencia científica.

Módulo 01. Fundamentos de Nutrición Clínica

• 1.1 Conceptos básicos de nutrición clínica.

• 1.2 Macronutrientes y micronutrientes.

• 1.3 Requerimientos nutricionales según el ciclo de vida.

Módulo 02. Evaluación Nutricional

• 2.1 Tamizaje y evaluación del estado nutricional.

• 2.2 Indicadores antropométricos.

• 2.3 Interpretación de parámetros bioquímicos.

Módulo 03. Intervención Nutricional

• 3.1 Planificación de la alimentación.

• 3.2 Educación alimentaria y nutricional.

• 3.3 Seguimiento y monitoreo del paciente.